உணவு அகராதி Subscribe to உணவு அகராதி

தினசரி  தாயும், குழந்தையும்:

தினசரி தாயும், குழந்தையும்:

        தாய் வழி குழந்தை படித்துக் கொண்டிருக்கும் மாணவர்களுக்கு பதினான்கு வயதிற்கு மேல் படிப்பில் நாட்டம் குறைந்துவிடுவது உண்டு. படித்துக் கொண்டிருக்கும்போது படித்தது மறந்து கொண்டே வரும். அது மட்டுமல்ல வாழ்க்கையில் பிடிப்பு இருக்காது…. மேலும் படிக்க… »

ஆட்டு மூளை பொரியல்…

ஆட்டு மூளை பொரியல்…

தேவையான பொருள்கள்: ஆட்டு மூளை – 2 மிளகாய்தூள் – 1-1/2 ஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் – 1/2 ஸ்பூன் வெங்காயம் – 1/2 கப் சோம்பு – 1/2 ஸ்பூன் எண்ணைய் –… மேலும் படிக்க… »

பூண்டு துவையல்…

பூண்டு துவையல்…

தேவையான பொருட்கள்  பூண்டு –  20 பல், காய்ந்த மிளகாய் –  2, புளி – சிறிதளவு, கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு, கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, பெருங்காயம்- தலா கால் டீ ஸ்பூன், உப்பு, நல்லெண்ணெய்… மேலும் படிக்க… »

செட்டிநாடு சிக்கன் கறி

செட்டிநாடு சிக்கன் கறி

Pondicherry University மாணவர்கள் நடத்திய ஒரு சமையல் நிகழ்ச்சி. இந்த நிகழ்ச்சியின் இயக்குனர்கள் ஜாபர்சாதிக், நிர்மல்ராஜ், பிரவீன் இவர்கள் இணைந்து நடத்திய இந்த நிகழ்ச்சியை காண்போம்…

கெஜ்ஜூரி அவலக்கி

கெஜ்ஜூரி அவலக்கி

கெஜ்ஜூரி அவலக்கி செய்வதற்கான முக்கிய பொருட்கள் அவல் – 1 பெரிய கப் புளி தண்ணீர் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் வெல்லத் தூள் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்… மேலும் படிக்க… »