சமையல் Subscribe to சமையல்

காளான் உருளைக்கிழங்கு ப்ரை…

காளான் உருளைக்கிழங்கு ப்ரை…

தேவையான பொருட்கள்: காளான் – 2 கப் (நறுக்கியது) உருளைக்கிழங்கு – 2 கப் (நறுக்கியது) வெங்காயம் – 1 கப் (நறுக்கியது) கிராம்பு – 2 பூண்டு – 2 (தட்டியது)… மேலும் படிக்க… »

பட்டாணி கார்ன் சாலட்…

பட்டாணி கார்ன் சாலட்…

தேவையான பொருட்கள்: வேக வைத்த பட்டாணி – 1 கப் வேக வைத்த கார்ன்/சோளம் – 1/2 கப் வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது) தக்காளி – 1 (பொடியாக நறுக்கியது)… மேலும் படிக்க… »

உருளைக்கிழங்கு பக்கோடா ரெசிபி…

உருளைக்கிழங்கு பக்கோடா ரெசிபி…

தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு – 4-5 கடலை மாவு – 1 கப் ஓமம் – 1 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன் கருப்பு எள்ளு – 1 சிட்டிகை… மேலும் படிக்க… »

இறால் ஃப்ரைடு ரைஸ்…

இறால் ஃப்ரைடு ரைஸ்…

தேவையான பொருட்கள்: சாதம் – 2 கப் இறால் – 250 கிராம் (சிறியது) கேரட் – 3-4 (பொடியாக நறுக்கியது) பீன்ஸ் – 6-7 (பொடியாக நறுக்கியது) குடைமிளகாய் – 1… மேலும் படிக்க… »

தக்காளி கோதுமை தோசை…

தக்காளி கோதுமை தோசை…

தேவையான பொருட்கள் : கோதுமை மாவு – 1 கப் தக்காளி – 2 வெங்காயம் – 2 ப.மிளகாய் – 2 உப்பு, எண்ணெய் – தேவையான அளவு சீரகம் –… மேலும் படிக்க… »

கோதுமைப் பொங்கல்…

கோதுமைப் பொங்கல்…

முதலில் 200 கிராம் சம்பா கோதுமை குருணையை மணக்க வறுத்து எடுக்கவும். 50 கிராம் பாசிப்பருப்பையும் மணக்க வறுத்து எடுக்கவும். இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய்,நறுக்கிய இரண்டு வெங்காயம்,2 பச்சை மிள்காய்,கருவேப்பிலை,பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி… மேலும் படிக்க… »

ஓட்ஸ் தோசை…

ஓட்ஸ் தோசை…

தேவையான பொருட்கள்: ஓட்ஸ் – 1 கப் உப்பு – தேவையான அளவு தயிர் – 2 ஸ்பூன் செய்முறை : • ஓட்சை தண்ணீர் ஊற்றி 5 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்…. மேலும் படிக்க… »

பாகற்காய் சூப்…

பாகற்காய் சூப்…

தேவையான பொருட்கள் : பெரிய பாகற்காய் – 1 எலுமிச்சம்பழம் – பாதி காய்ச்சிய பால் – 1/2 கப் எண்ணெய்‍ – 1 தேக்க‌ர‌ண்டி பெரிய வெங்காயம் – 1 தக்காளி… மேலும் படிக்க… »

வெள்ளை கொண்டைகடலை ஃப்ரூட்ஸ் சாலட்…

வெள்ளை கொண்டைகடலை ஃப்ரூட்ஸ் சாலட்…

தேவையான பொருட்கள்: வெந்த வெள்ளை கொண்டை கடலை – 1 கப் ப்ளம்ஸ் ‍பழம்‍ – 2 பேரிக்காய் – 2 தர்பூசணி பழம் – அரை கப் (கொட்டை நீக்கி சதுரமாக… மேலும் படிக்க… »

வெஜிடபிள் கேழ்வரகு இடியாப்பம்…

வெஜிடபிள் கேழ்வரகு இடியாப்பம்…

தேவையானவை: கேழ்வரகு மாவு – 200 கிராம், கேரட் துருவல் – அரை கப் கோஸ் துருவல் – அரை ஒரு கப், வெங்காய தாள் – அரை கப் பச்சை மிளகாய்… மேலும் படிக்க… »